Carol Sisson 
Hoje a receita é bem fácil! Sugerida pelo restaurante Arabesco, casa de gastronomia tradicional sírio-libanesa, você vai aprender a preparar o tradicional Arroz Sírio. O arroz que dispensa comentários.
Preparado com o macarrão cabelo de anjo muito usado em sopas. O Arroz Sírio é a “mistura” desses dois ingredientes deliciosos.
Bora para cozinha separar os ingredientes?
Ingredientes para o Arroz Sírio:
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo;
- 2 xícaras (chá) de arroz;
- 5 xícaras (chá) de água;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Doure na manteiga o macarrão picado até ficar marronzinho. Junte o arroz, o sal e a água fervente.
- Cozinhe em fogo brando durante 15 minutos. Mexa o arroz com um garfo para ficar bem solto antes de servir.
Total de Calorias: 800 calorias (200 calorias a porção por pessoa).
Rendimento: 4 pessoas.
Tempo de preparo: 30 minutos.
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