Torta de Frango ao Creme de Milho

Para aproveitar os dias de festa e ter tempo e energia de sobra para correr atrás dos blocos e trios elétricos, a Adria indica uma receita fácil e saborosa com ingredientes que proporcionam disposição para pular o Carnaval: Torta de Frango ao Creme de Milho. 

Fácil de fazer, o prato leva biscoitos Cream Cracker Adria, fonte de carboidrato, e o frango desfiado, excelente opção de proteína.

O carboidrato presente nos biscoitos, quando ingerido, é transformado em energia que é estocada dentro dos músculos na forma de glicogênio, e é isso que gera pique para resistir às atividades físicas de longa duração, como pular o Carnaval”, explica Beatriz Botéquio, nutricionista da Equilibrium, consultoria da marca.

A nutricionista ressalta ainda a importância em combinar o biscoito com uma fonte de proteína, que colabora no prolongamento da saciedade e mantém os níveis de glicemia estáveis no sangue no período após a refeição.

A combinação possui um baixo índice glicêmico (IG), ou seja, diminui a velocidade com que absorvemos glicose, promovendo a saciedade por mais tempo”, completa Beatriz.

Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 pacote de Biscoito Cream Cracker Adria;
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal;
• 1 vidro de requeijão light (200 ml);
• 1 lata de creme de leite light;
• 1 lata de milho verde drenado;
• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• Sal, pimenta e ervas a gosto.

Modo de Preparo:

• Cozinhe o frango em água e sal. Desfie e tempere com pimenta-do-reino, sal e ervas ao seu gosto e reserve.
• Triture e amasse bem os biscoitos, junte a margarina e misture com as mãos. Forre uma forma de aro removível com esta massa e leve ao forno preaquecido (180° C) de 10 a 15 minutos.
• Prepare o creme batendo os demais ingredientes no liquidificador até formar uma pasta homogênea. Misture ao frango desfiado, acerte o sal e derrame sobre a massa assada previamente.
• Leve ao forno coberta com papel-alumínio por 15 minutos.

Dica do Chef: Se preferir pincele gema de ovo e leve para gratinar.

Rendimento: 10 porções.