Originárias da América do Sul no século 16, a batata é um dos pilares básicos da alimentação em meio mundo. É um produto econômico com uma extraordinária versatilidade gastronômica. Mas além do fato de podermos desfrutar do seu sabor de mil e uma maneiras, esses tubérculos possuem inúmeras vantagens nutricionais.
O uso do Diário de Desperdício de Alimentos ajuda você rastrear quais alimentos você desperdiça, quanto e por quais motivos, além de fazer anotações sobre como evitar desperdiçá-los no futuro. Acompanhar e perceber o quanto desperdiçamos de alimentos pode nos ajudar a fazer uma mudança e, a longo prazo, reduzir a quantidade de alimentos que jogamos no lixo.
Notícias recentes relataram que comer mais de meia colher de sopa de azeite por dia reduz o risco de morrer de doenças cardíacas e câncer. Embora o azeite seja uma parte essencial da dieta mediterrânea, que há muito é reconhecida como fonte de nutrientes e substâncias associadas à boa saúde, há algumas coisas a serem lembradas ao ler as manchetes.
Muitas pessoas gostam de acordar de manhã e tomar uma xícara de café. Beber café está associado a aspectos de cultura e interação social, mas e os benefícios para a saúde?
Uma vida saudável não requer barriga tanquinho ou salada de superalimento para cada refeição. Quanto mais complicado e difícil tornamos a “saúde”, mais difícil se torna ser saudável . Adicione essas dicas profissionais à sua rotina diária e você estará no caminho certo para uma vida com mais qualidade.
Atualmente, ter pressão alta é mais comum que se imagina. Em alguns casos, se não for tratada, pode, infelizmente, levar a muitas complicações graves de saúde, como derrame ou doença cardíaca.
Pão com espinafres são perfeitos para o café da manhã, almoço, lanches ou jantar. Além de chamar atenção dos nossos olhos pela cor verde bonita, o pão de espinafre é nutritivo, delicioso, fácil de fazer e fica maravilhoso com queijo, frios ou geleias.
Às vezes, o estresse do dia a dia pode fazer você se sentir como se estivesse vivendo em uma panela de pressão. Estamos todos procurando uma válvula de escape, e uma xícara de chá calmante pode ser uma boa.
Você pensa em chocolate frequentemente? Se sim, você não está sozinho. Confira quais são as principais razões pelas quais você pode se sentir um chocólatra.
Da terapia à medicação, há muitas abordagens que as pessoas com ansiedade podem adotar para tentar acalmar um pouco o seu sistema. Mas, se eu te contar que um deles pode estar nos armários da sua cozinha?
Aprenda como fazer um delicioso Banana Bread, que nada mais é do que um pão de banana. O alimento é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que temos em casa, evitando o desperdício. A receita é uma sugestão da empresária Amélia Whitaker.
O chef Renato Caleffi ensina como preparar uma deliciosa sobremesa de Cocada e Doce de Coco com Abacaxi e Especiarias sem açúcar, do Chef Renato Caleffi. A receita super alto astral, criativa, bem verão e nutritiva foi criada especialmente para a Flormel.
O carpaccio é um prato italiano, originalmente feito a partir de carne crua, cortada em pequenas fatias. O que não falta, porém, são variações do prato, seja nos temperos ou ingredientes utilizados, e isto inclui alternativas sem carne.
Alimentação é fonte de energia. Quem se alimenta bem, de forma equilibrada, tem rendimento melhor, mais disposição para enfrentar o dia e rendimento satisfatório nas tarefas cotidianas e no ambiente profissional.
Se você não sabe o que servir naquele pequeno encontro com os amigos, o chef Renato Caleffi dá a dica. A Bruschetta de Cream Cheese de Castanha e Inhame com Manjericão e Goiabada Flormel é uma opção super fácil que leva apenas ingredientes íntegros e surpreende em cores, beleza e sabor, além de ser uma opção saborosa.
Em 10 de fevereiro, é comemorado o Dia do Atleta Profissional no Brasil. Em homenagem à data, a Tirolez dá dicas para começar a praticar esportes e ter uma rotina mais saudável. Além disso, a marca, ensina como fazer um saboroso Shake Proteico de Amêndoas para garantir a energia nos treinos. Confira!
Em ritmo acelerado o ano inteiro, é comum as pessoas se sentirem mais cansadas nesta época do ano. Segundo a nutricionista Fernanda Carvalho, da Rede de Hospitais São Camilo de São Paulo, a sensação de esgotamento físico e mental no período, em alguns casos, pode ser agravada por uma rotina alimentar irregular ao longo do ano, gerando irritabilidade, alterações na qualidade do sono e queda no bem-estar geral.
Provavelmente, você não se deparou com as PANCs (plantas não convencionais) nas gôndolas do supermercado que você vai. Isso porque esses alimentos saem do campo sem uma cadeia produtiva estruturada, e têm uma oferta limitada e sazonal. Porém, durante a pandemia houve maior interesse dos consumidores neste tipo de produto, já que o período fortaleceu a ideia de manter uma alimentação saudável com foco na saúde.
Pensando em alternar a alimentação diária com refeições saudáveis, a Personal Chef Ana Regina Bonifácio, ensina três refeições que não levam proteína animal para você colocar em prática novos conceitos alimentares. Confira a seguir:
O mês de junho é tradicionalmente conhecido pelos sabores típicos de São João, que possui pratos da culinária nordestina e receitas famosas por todo o país. Esse ano, vivemos mais um período de pandemia, em que a Festa Junina ainda não pode ser celebrada presencialmente, no Brasil.