O chef Gustavo Pereira, famoso por mesclar a culinária francesa com a comida típica mineira, selecionou receitas salgadas e doces para quem deseja fazer um almoço especial de Dia dos Pais.
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Pizza de Mascarpone, Azeitonas e Pesto
Feitos um para o outro, a pizza e o azeite se complementam e garantem uma experiência gastronômica ainda mais especial. Por isso, a Gallo não poderia deixar de celebrar o Dia da Pizza com uma receita pensada para surpreender!
Continue lendoShakes proteicos veganos
Um grande mito envolvendo a alimentação vegana é a baixa quantidade de proteínas presente nos alimentos vegetais. Principalmente os adeptos de atividades físicas, tem uma preocupação extra em relação a este nutriente, pela necessidade da formação e reconstrução muscular.
Continue lendoLasanha de Pupunha ao Molho de Cogumelos
A dica da vez fica por conta da chef Iracema Bertoco, que preparou uma receita surpreendente e deliciosa.
Continue lendoAntioxidante: Arroz Negro com Manga Verde
Você sabia que manga verde tem benefícios extraordinários? Ela é excelente para tratar problemas gastrointestinais como azia e enjoo matinal (que sempre é um transtorno paras grávidas), além de ser rica em vitamina C.
Continue lendoSuflê de salmão gratinado
Que tal uma alternativa saborosa, saudável, versátil e prática para esse final de semana? O suflê de salmão gratinado é versátil e combina com diferentes ingredientes. Além de ser rico em ômega 3, ácido graxo considerado uma gordura saudável essencial, e é uma excelente opção para auxiliar na manutenção dos níveis de Vitamina D.
Continue lendoMacarrão com molho de limão e berinjela
A delícia da vez é da chef Gabi Mahamud, professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, que preparou uma receita de macarrão proteico com molho branco de limão e berinjela assada. Confira!
Continue lendoPizza vegana e sem glúten
A chef Gabi Mahamud, professora dos cursos de gastronomia do Centro Europeu, preparou uma receita de pizza especial, vegana e sem glúten. Uma ótima pedida para sexta-feira! Prepare você mesma essa delícia, escolha um vinho e chame os amigos!
Continue lendoArroz cremoso, azeite de dendê e camarões
Que tal aprender a fazer um delicioso arroz cremoso de forno, com azeite de dendê, leite de coco e camarões grelhados? Nada mal, não é?!
Continue lendoDeu match entre o vinho e risoto
Nada melhor do que agradar as pessoas que gostamos. Uma maneira fácil de conseguir isso é com a gastronomia. Que tal apostar em um saboroso risoto e harmonizar com o vinho ideal para ganhar uns pontinhos com aquela pessoa especial?
Continue lendoReceitas rápidas para o Carnaval
A época mais alegre do ano chegou e você não pode perder nem um minutinho da folia. Por isso, separei três receitas rápidas e fáceis para você arrasar no Carnaval e conquistar o paladar dos familiares e amigos.
Continue lendoRavióli de búfala com espinafre ao molho pomodoro
Bora aprender a preparar uma nova receita assinada pelo chef Lui Veronese do restaurante Sallva de Brasília? A escolha da vez é um delicioso Ravióli e faz parte do cardápio do chef, além de ter acompanhamentos especiais!
Continue lendoPrepare o famoso Cold Brew
Você também pode aprender a fazer em casa o café que é um dos grandes sucessos do Verão 2019! Apesar de ser um café gelado, o Cold Brew está longe de ser um café batido com gelo. Que tal preparar essa delícia em casa?
Continue lendoSobremesas deliciosas para o Ano Novo
Quer surpreender seus amigos e familiares com sobremesas para as festas de Réveillon? Confira a seguir três sugestões de receitas para o Ano Novo do livro Fabulosos. Elas realmente são de dar água na boca!
Continue lendoCouscous marroquino com mussarela de búfala
Sabe aquela receita leve que combina demais com o final de semana? O Couscous Marroquino com Mussarela de Búfala foi elaborada especialmente para você! Bora anotar os ingredientes e arrasar na culinária para os familiares e amigos!Continue lendo
Atum mi Cuit em Crosta de Dill
A dica de receita da vez é exclusiva do restaurante de alta gastronomia, Gomide, localizado em Belo Horizonte. A receita é famosa por mesclar a culinária francesa e americana, em uma junção harmoniosa do saboroso atum, um condimento único como aneto dill, e vegetais frescos.Continue lendo
Duas receitas vegetarianas deliciosas
Não é fácil mudar hábitos em nossas vidas. Adotar uma dieta vegetariana não é diferente. Assim como qualquer novidade, ter um processo de transição é essencial para que a mudança seja duradoura. Foi pensando nisso que o livro Quase Vegetariano foi feito.
Continue lendoEspaguete de Feijão Preto com guacamole e camarões
Se você está em casa e quer saborear um prato leve e diferente, a dica da vez fica por conta da chef Madelaine Seagram, que desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo. Aprenda a fazer o Espaguete de feijão preto com molho de guacamole e camarões. Continue lendo
Receita vegana: Salpicão com maionese
As comidas veganas além de deliciosas e saudáveis, são práticas de fazer! Pensando nisso, a chef Gabi Mahamud, especializada em alimentação alternativa, preparou sugestões bem especiais para o post de hoje: Salpicão Vegano e Maionese Vegana.
Continue lendoBrigadeiro de milho verde
Essa época é deliciosa! Fica difícil escolher qual doce é mais gostoso e resistir é pura besteira. Por isso, hoje a minha sugestão é uma receita saborosa e de encher os olhos! Que tal preparar o brigadeiro de milho verde?Continue lendo
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